Foto van twee appeltaartjes - tarte normande

Tip: Tarte Normande

Tip: Tarte Normande

Als je in Normandië bent, ga dan zeker even op zoek naar deze gebakjes bij de plaatselijke bakker. De tarte normande aux pommes is een appeltaartje van bladerdeeg, met een laagje frangipane onderin, dunne schijfjes appel en amandelen. Ik vind ze heerlijk!

Deze zijn van de bakker in St-Pierre-en-Port, een klein dorpje op de krijtrotsen tussen Fécamp en Saint-Valery-en-Caux. In het dorpje zelf is niet veel te beleven, maar dat hoeft ook niet want de natuur is er prachtig.
Mocht je naar Frankrijk gaan, deze gebakjes (en de omgeving van St-Pierre-en-Port), zijn zeker de moeite waard.

Foto van Sara op het rotsenstrand van St Pierre en Port

Ik wil ze graag een keer zelf maken. Heb jij een goed recept? Ik hoor het graag!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s